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成都市食品药品监督管理局关于不合格食品核查处置情况的公告(2018年第4期)

 

四川省食品药品监督管理局发布《食品安全监督抽检信息公告》(2017年第43号),涉及我市1家经营单位食品抽检不合格。现将该不合格食品核查处置情况公告如下。

一、连心农贸市场27号摊位销售猪肝

(一)不合格食品基本情况

产品名称:猪肝(抽样单编号:GC17510397426,生产日期:/;不合格项目:五氯酚酸钠项目不符合农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》要求,检验结论为不合格;涉及的经营企业:连心农贸市场27号摊位

(二)对企业违法违规行为依法处罚情况

接到四川省食品药品检验检测院检验报告(编号:SP2017A09252)后,成都市郫都区市场和质量监督管理局于2017年7月21日开展核查处置,责令企业暂停销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共购进该批次猪肝4公斤,货值80元;已销售4公斤;库存(未销售)0公斤;下架封存0公斤;召回0公斤。当事人连心农贸市场27号摊位涉嫌销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,涉嫌违反了《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第八条第七项之规定,依据《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第四十一条之规定,决定对当事人行政处罚如下:

1. 警告。

(三)原因排查及企业整改情况

涉案猪肝由当事人购进,其中该批次产品五氯酚酸钠项目不合格是由于生产环节所致。成都市郫都区市场和质量监督管理局责令当事人在进购食品时加强索证索票及供货商资质证件的索取;并对不合格批次的食品进行召回。

 

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